Ficha técnica
Cosecha:
Segunda y tercera semana de marzo 2022
Composición:
70% Malbec –30% Cabernet Franc
Región:
Villa Corral, Valle de Calingasta, Providencia de San Juan
Crianza:
10% EN HUEVOS DE CEMENTO –10% BARRICA –80% TANQUE DE ACERO
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Violáceo intenso y brillante con reflejos al tono.
Aromáticamente es profundo con tonos de especias, hierbas y frutos negros con trazos de morrón y pimienta fresca. Los tonos de frutos rojos son frescos con tonos de cerezas, moras y ciruelas.
En boca es caudaloso y fresco con centro de paladar jugoso con textura amable y final tenso. Taninos firmes y activos que aseguran un final prolongado.
La bodega
Molleja sellada con vegetales baby y salsa de Oporto y miel
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