Vinos tensos y originales 

La nueva ola del vino argentino desafía los límites con tintos y blancos de perfiles tensos y originales. Winemakers audaces exploran terroirs extremos, técnicas innovadoras y vinificaciones precisas para lograr frescura, carácter y una identidad vibrante. El resultado es una diversidad estilística que seduce tanto a curiosos como a conocedores, confirmando que Argentina no solo perfecciona sus clásicos, sino que también se atreve a reinventarse. Aquí, una selección de los vinos que marcan tendencia y redefinen el panorama vitivinícola del país. Cada una de las etiquetas de la Selección MIX BONVIVIR de abril así lo demuestran.

Esto comienza con un blanco equilibrado y refrescante como Manos Negras Blend de Blancas 2022 elaborado por Mil Suelos con uvas Gewurztraminer, Semillón, Chardonnnay y Sauvignon Blanc de Los Chacayes, Valle de Uco. Se trata de un vino de color amarillo verdoso y brillante con nariz compleja y fragante de tonos florales y frutas blancas frescas como manzana verde, hay dejos de ananá y cítricos. En boca es refrescante, fluido y caudaloso con buen equilibrio y final largo con recuerdo cítrico.

Eggo Tinto de Tiza Malbec 2019 de Zorzal Wines se luce con identidad y carácter. Fermentado y criado en huevos de cemento, este malbec que nace en los suelos pedregosos de Gualtallary es rojo violáceo intenso, profundo y brillante. Sus aromas son de fruta fresca y recuerdan a guindas, cerezas, moras y arándanos junto a tonos de hierbas silvestres. En boca es tenso con cuerpo medio y carácter firme. Taninos de grano fino, intensos que realzan la jugosidad en medio de boca. Final largo con dejo frutal.

En cuanto al Singular del mes, se trata de Trivento Gold Cellar Blend De Tintas 2024, vino que elaboramos junto a Germán Di Césare y equipo a partir de 40% Malbec de Agrelo, 40% Bonarda de Ugarteche y 20% Syrah de Paraje Altamira. Criado por 6 meses en roble, es caudaloso y lleno de sabor y su color es rojo rubí profundo con tonos granate. Complejo con aromas de frutos rojos maduros con detalles florales y de hierbas silvestres con tonos ahumados de fondo. Paladar jugoso y envolvente, sabroso con buen cuerpo y estructura firmes. Taninos finos y firmes que sostienen un final prolongado.