Elegancia y energía

Hubo un tiempo en que los vinos ícono de Argentina se medían en potencia y estructura. Luego, la elegancia tomó el mando con tintos más sutiles y etéreos. Hoy, la tendencia es fusionar lo mejor de ambos mundos: vinos con carácter y profundidad, pero también con frescura y energía. Son tintos que vibran en el paladar, con una delicadeza seductora y una tensión que los proyecta en el tiempo. Un nuevo paradigma que desafía el lujo clásico con dinamismo y vivacidad. Para descubrirlos, la Selección Insignia BONVIVIR de mayo propone tres vinos coleccionables.

Bandini Magno Corpore Malbec 2021 es un tinto opulento y sabroso proveniente de Las Compuertas, Luján de Cuyo. Resultado de una minuciosa selección de vides y granos, este vino madura entre 18 y 24 meses en roble y se presenta tinto profundo de color violáceo con reflejos rojizos en la copa. Es complejo con buen balance entre el roble y las frutas rojas y negras. Hay detalles especiados y balsámicos que se complementan con especias y hierbas de montaña. En boca es intenso y jugoso, lleno de sabor con acidez tensa y taninos finos. Final largo y envolvente.

Ameri Malbec 2019 es elaborado por Domaine Bousquet, la bodega orgánica referente de Valle de Uco, a partir de una selección de viñedos de Gualtallary. Las uvas fermentan en barrica y luego el vino es criado en roble por 12 meses. Es rojo violáceo profundo y brillante. Complejo con tonos frutales intensos que recuerdas a ciruelas negras y cerezas sobre detalles ahumados y de tabaco. En boca es caudaloso, envolvente y sabroso con buen jugo y final largo. Queda firme con recuerdo frutal intenso.

Benmarco Expresivo 2022, de Susana Balbo Wines, es blend de Malbec y Cabernet Franc provenientes de Gualtallary, Valle de Uco. En este vino, es posible apreciar con precisión la esencia pura de los terroir de montaña. Criado 14 meses en barricas de roble, es rojo rubí con reflejos morados y muy complejo. Combina aromas de frutos rojos maduros y confitados con especias, ahumados y detalles balsámicos. Hay hierbas de montaña que suman frescor. Aborda el paladar con buen sabor y textura dócil que se afirma en centro de boca con recuerdos de cerezas y ciruelas maduras. Taninos pulidos e integrados, final largo y enérgico.