Valle de Uco renovado

Los vinos del Valle de Uco no dejan de sorprender. Es increíble como, en solo una década, se convirtieron en sinónimo de futuro para la vitivinicultura argentina y en parámetro de calidad para Sudamérica. Pero entre las tantas cosas que aportan estos vinos, es imposible no prestar atención a la evolución estilística que ofrecen de la mano de un conocimiento cada vez más preciso del terroir por parte de los hacedores. Por esto mismo, con frecuencia presenciamos la aparición de nuevos íconos y referentes indispensables para comprender el carácter de esta región. Justamente, las dos etiquetas de nuestra Selección Alta Gama de noviembre ya forman parte de la elite de los grandes vinos del Valle de Uco y con solo probarlas será fácil comprender por qué.

BenMarco Plata Corte Único 2022 es elaborado por Edy del Popolo para la línea de vinos de terroir de Susana Balbo Wines con uvas del Valle de Uco. En este caso es un tinto 90% Malbec y 10% Cabernet Sauvignon cuyo 40% reposa 8 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso. De color violáceo profundo y brillante, cautiva con aromas especiados, balsámicos y de frutos rojos frescos sobre un sutil dejo de cedro. En boca es fluido, fresco y jugoso con taninos finos firmes. Su agradable tensión realza la jugosidad que domina el final largo y sabroso. Sin dudas, un tinto de montaña, elegante y tenso.

Función Palco Malbec Orgánico 2019 de la bodega Wine y Circo es obra de Federico Lorenzo quién selecciona uvas orgánicas del Valle de Uco para lograr este malbec que cría por 16 meses en barrica de primer y segundo. Así da origen a un tinto de color violáceo profundo que despliega una exquisita pureza de la mano de frutos rojos y negros como ciruelas, cerezas y moras en primer plano. La crianza en barricas suma tonos de especias y ahumados que aportan cierta sobriedad. En boca es caudaloso y tenso con buen jugo y estructura. Un vino expresivo, intenso y sabroso de final prolongado. Malbec jugoso y franco.