Valle de la Puerta
tipo de uva
Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Torrontés, Blend, Bonarda
Fecha de fundacion
2002
Región
Valle de Famatina, La Rioja, Argentina
Nuestras primeras vides y olivos fueron plantados en 1994 en el Valle de Famatina a unos 1.200 km al Noroeste de Buenos Aires.
La finca está rodeada por las sierras Velasco y Famatina que se desprenden de la impresionante cordillera de los Andes.
Este valle único ofrece vistas magníficas y un suelo de muy buen drenaje.
Los viñedos
Un microclima especial, con días de verano calurosos y secos y noches frescas se combinan con el aire puro y la topografía desértica del valle y aseguran condiciones inigualables para el crecimiento y la maduración de uvas y aceitunas.
El riesgo de una helada tardía, la amenaza del Zonda viento cálido y fuerte que sopla durante la brotación, días de mucho calor y noches frías y lluvia durante el comienzo de la cosecha hacen que el manejo del viñedo sea un factor clave para producir nuestros vinos en Valle de la Puerta. A pesar de las características extremas del valle de Famatina, hay muchos varietales que prosperan y responden con una expresión única e intensa.
Como sistema de conducción utilizamos un sistema de parral para proteger los racimos de uvas del calor excesivo y la exposición directa a los rayos solares y al mismo tiempo manteniéndolos bien expuestos a la luz solar y con un buen flujo de aire que mantiene las uvas secas y saludables.
Utilizamos el riego por goteo para regar cada vid individualmente, proporcionándoles la cantidad precisa de agua que necesitan para crecer y alcanzar el rendimiento y la calidad deseados. Nuestro objetivo es siempre utilizar la cantidad mínima de agua necesaria, siendo muy conscientes de la conservación del agua y la eficiencia del uso.
La Bodega
La bodega fue construida en 2002 y satisface todas las exigencias de la vinificación moderna, tanquesy equipamiento de acero inoxidable, adecuado enfriamiento y refrigeración, prensa neumática,temperatura de fermentación controlada, cultivospuros de levadura y uso de gas inerte.
Esta tecnología permite desarrollar una gestión de management de alto perfil y un óptimo control de calidad.
Modernos sistemas de gestión permiten a Valle dela Puerta satisfacer las normas de Buenas Prácticas Manufactureras y HACCP como parte del desarrollo de un programa de calidad integral.
SITIO OFICIAL
https://www.valledelapuerta.com.ar/
https://www.facebook.com/bodegavalledelapuerta
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Fueron parte de bonvivir
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Red blend sabroso y persistente