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Guía MICHELIN 2025

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La familia Correas llegó a Mendoza a fines del siglo XVII, aunque su historia vitivinícola se inició en 1860 con Don Segundo Correas, quien plantó uvas nobles de origen francés y construyó la primera bodega en Medrano. Julián Correas fundó la bodega “El Ciprés”, famosa por su Cabernet Sauvignon en los años 30. Luego, Luis Segundo Correas, la tercera generación, prosiguió y acrecentó lo hecho por sus antecesores. En 1972 modernizó la actual bodega en el carril Tres Acequias dándole mayor capacidad, lo que le permitió elaborar exclusivamente con uvas propias, tradición que hoy mantienen sus hijos Luis, Julián, Francisco y Diego, únicos integrantes de la sociedad. “Julián Correas”, “Luis Correas, “El Ciprés” y “Valle Las Acequias” son las marcas destinadas al mercado argentino, a las que se suman “Luis Correas”, “Choique” y “Cuatro Ríos”, las marcas de exportación.
La familia posee 400 hectáreas en Medrano, Maipú y Luján de Cuyo, distribuidas en 8 fincas, algunas de las cuales tienen 85 años de antigüedad. Los viñedos son irrigados solamente con agua de deshielo que llega desde Los Andes. La bodega cuenta con una infraestructura de última generación y una capacidad total de almacenaje de 3.720.000 litros. Todos los años se reemplaza el 25% de las barricas de roble por barricas nuevas.
facebook: www.facebook.com/bodegacorreas
twitter: @bodegacorreas
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