Ficha técnica
Cosecha:
2015
Composición:
78% Malbec, 22% Cabernet Sauvignon
Región:
Paraje Altamira, Mendoza.
Crianza:
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo y concentrado con reflejos al tono, buen brillo y concentración.
Es expresivo y complejo con perfil frutal en primer plano para luego ofrecer notas balsámicas y de hierbas frescas. Entre sus aromas se destacan las ciruelas maduras, las bayas y las hierbas aromáticas frescas como tomillo y romero. El roble se aprecia integrado aportando tonos de especias dulces.
Ataque caudaloso, buen carácter y estructura. Medio de boca sabroso e intenso, con sabores de fruta y regusto herbal. Taninos jugosos que aseguran un final prolongado.
Potencial de guarda recomendado: hasta 2020
La bodega
En el año 2009 Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comienzan a elaborar sus dos primeros vinos inspirados en el deseo de reflejar las características de los viñedos Toko y Tomal en Paraje Altamira y La Consulta. Zaha significa corazón y Teho sangre de la tierra en lengua de los huarpes.
En esta bodega nos enfocamos en realizar microvinificaciones de los distintos perfiles de las fincas, jugando con diversos puntos de cosechas.
Nuestros vinos de Zaha y Teho son el resultado de muchos vinos que luego se ensamblan para armar el rompecabezas complejo y elegante que conforma nuestro portafolio.
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Instagram: bodegateho
Costillas de cordero sobre humita
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
