Ficha técnica
Cosecha:
2009
Composición:
100% Pinot Grigio
Región:
Mendoza - Tupungato
Crianza:
4 meses
Potencial de guarda:
2 años
Nota de cata del sommelier:
Amarillo pálido, de reflejos verdosos, que denotan juventud en la copa. Limpio, de brillo vivaz y movimiento denso.
Muy expresivo, de aromas frutales nítidos. En primera instancia invaden las notas cítricas frescas, luego el durazno blanco y completa un matiz tropical (ananá y mango). También presenta dejos fragantes que recuerdan a flores frescas.En paladar se luce con cuerpo ligero y fluido con marcada acidez que aporta frescura y largo de boca. Equilibrado y franco. Conclusión: un vino novedoso y muy fácil de beber.
La bodega
Bodega Uxmal se encuentra ubicada en el departamento de Rivadavia, Mendoza, una de las zonas más propicias de la provincia para el cultivo de la vid.
En ella se elaboran exclusivamente los vinos de la línea del mismo nombre destinados al mercado local y de exportación. Actualmente los vinos se encuentran presentes en más de 20 países, entre los cuales se destacan Brasil y varios países del continente europeo.
La principal característica de estos vinos es la suavidad derivada de la perfecta maduración de los taninos de las uvas empleadas para sus diferentes vinos de corte y varietales.
Inaugurada en el año 2003, la bodega posee una superficie de 12.170 mts y está equipada con la más avanzada tecnología, destacándose la incorporación de tanques especialmente concebidos para elaborar vinos de alta calidad, capaces de competir con los más reconocidos del mundo.
Posee una capacidad de producción de 8 millones de litros.
