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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2021

composicion

Composición:

100 % malbec orgánico

region

Región:

Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

crianza

Crianza:

En piletas de concreto.

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2025

boca

Nota de cata del sommelier:

Malbec violáceo brillante.

Es expresivo con buena tipicidad varietal que se vale de buen caudal frutal con tonos de frutos rojos, violetas, dejos terrosos y tonos balsámicos.

En boca es carnoso y fresco con buen cuerpo, taninos finos y firmes que definen la personalidad de este tinto amigable pero a la vez potente y jugoso.

La bodega

LogoChakanapng

Bodega Chakana es una bodega familiar fundada por Juan Pelizzatti en 2002 y pertenece a la nueva generación de bodegas argentinas. Luego de comenzar exitosamente sus exportaciones a EEUU, se fue expandiendo a otros mercados, llegando hoy en día a comercializar sus vinos en 30 países del mundo.

 

Su filosofía se centra en la producción de uvas de máxima calidad provenientes de fincas ubicadas en las mejores regiones de Mendoza, haciendo vinos con la menor intervención posible, para así promover y resaltar la expresión del terroir. En este sentido está encarando la producción de vinos orgánicos y biodinámicos en sus fincas de Agrelo, Drummond y Altamira totalizando casi 200 hectáreas de cultivo.

 

Para ello cuenta con un equipo enológico y agronómico de primer nivel compuesto por Alberto Antonini, Alan York, Pedro Parra y Gabriel Bloise.

 

Sitio Web: www.chakanawines.com.ar

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