Ingredientes para 4 personas
- 4 bifes de t-bone de unos 500g cada uno
- 12 papas medianas
- Aceite de oliva Extra Virgen
- Sal y pimienta negra
Preparación
Limpiar las papas con abundante agua. Colocarlas en una asadera, agregarles sal, pimienta y aceite de oliva, y llevar al horno hasta que estén doradas.
Calentar la parrilla hasta que esté bien caliente, pintar la carne con aceite de oliva usando un pincel de silicona.
Para dejar el T Bone en su punto, será necesario cocinarlo durante 10 minutos por cada lado.
Servir el bife con las papas y salsita criolla.
Algodón Wines Estates
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