Bife de costilla Dry Aged

Trapiche Impuro Malbec 2020 es el compañero ideal de bife de costilla Dry Aged.

VINO SUGERIDO

Trapiche Impuro Malbec 2020

TIEMPO DE COCCIÓN

Tiempo de cocción
1 hora

Trapiche Impuro Malbec 2020

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Ingredientes para 1 personas 

1 bife de chorizo con hueso de 400 g  

Sal gruesa c/n 

Pimienta negra a gusto 

Preparación 

Encender las brasas.  

Salar la carne con sal gruesa y colocarla sobre la parrilla caliente a 15 cm de las brasas con calor muy fuerte. Cocinar el bife 10 minutos de cada lado y cuando suelte el jugo darlo vuelta y esperar nuevamente a que vuelva a soltar el jugo hacia arriba. Retirar, salpimentar y pincelar con aceite perfumado. Servir. 

 

Canta el Gallo 

Centro Comercial, Av. de los Lagos 7010, Tigre. Tel.: 011 4871 8858, AMBA.

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