Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Región:
Las Paredes, San Rafael, Mendoza
Crianza:
Criado por 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Potencial de guarda:
2022
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo de reflejos violáceos.
Se aprecia complejo con aromas de frutos rojos, trazos balsámicos y herbales. El roble está bien integrado con dejos tostados y especiados.
Al paladar resulta intenso y amplio con buen cuerpo y tensión. Medio de boca jugoso con frescura herbal y taninos redondos. Buena estructura e intensidad
La bodega
Agnolottis de ricota con ragú de hongos
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