Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Syrah
Región:
Tupungato 50% - Paraje Altamira 50 %, Valle de Uco. Mendoza
Crianza:
100% en barrica de roble francés, durante 12 meses, y 12 meses en botella.
Potencial de guarda:
2024
Nota de cata del sommelier:
Rubí brillante con tonos granate.
Frutal y especiado, aromas de bayas del bosque y hierbas silvestres, frutos negros confitados y tostado de barrica que suma clavo de olor y canela.
Ataque ligero y frutal que llena el paladar de sabores de confituras y hierbas. Cuerpo medio con taninos firmes per amables que se aprecian en un final largo.
La bodega
Ojo de bife con papas rellenas y mollejas Meunier
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