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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2014

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

Mendoza

crianza

Crianza:

6 meses

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo brillante de tonos rubí.

Entre los Malbec jóvenes se destaca por su frescura y nitidez aromática. Presenta un buen combo de frutos rojos frescos y maduros con tonos herbales y roble integrado. Las frutas que más se aprecian son las cerezas, moras y arándanos mientras que el ahumado del roble aporta tonos de clavo de olor.

Al paladar resulta equilibrado y muy jugoso. Evoluciona en boca con buen nervio y vivacidad, repite descriptores de copa y despliega buen graso que da relieve a sus taninos jóvenes pero amables. Es un vino de final medo a largo y regusto frutal.

La bodega

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Lomo de llama con chimichurri

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