Ficha técnica
Cosecha:
Malbec 2016, Cabernet Franc 2014, Petit Verdot 2012
Composición:
65% Malbec, 25% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Región:
Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza:
100%, 16 meses en barricas nuevas de roble francés
Potencial de guarda:
2024
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo y brillante con tonos violáceos.
Aromáticamente complejo con perfil frutal y balsámico con dejos de especias dulces. Ciruelas negras maduras, arándanos y cerezas negras con aportes de vainilla y canela.
Paladar sabroso, evolvente y equilibrado. Fluye voluminoso con buen cuerpo y estructura. Es pleno con taninos jugosos y final prolongado.
La bodega
Yakitori de cerdo con papas korokke
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