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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2011

composicion

Composición:

90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

region

Región:

Luján de Cuyo

crianza

Crianza:

8 meses

guarda

Potencial de guarda:

4 años

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí de ribetes azulados que se destacan con buen brillo.

Aromáticamente se define moderno con una buena cuota de crianza que aporta notas tostadas y especiadas que recuerdan a la vainilla. Notas lácticas se suman a las de fruta roja madura, ají molido, especias y ciertos dejos herbales frescos. El tiempo en copa también le permite desplegar matices terrosos, trazos que recuerdan al cuero y baya.

En boca su ataque es fluido hasta que en medio de paladar desarrolla una textura untuosa que se afirma con sabores frutales. Taninos dulzones, redondos, Final largo y sabroso. Franco con intenso regusto a café.

La bodega

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