Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
50% Malbec, 35% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.
Región:
Los Chacayes, Tunuyán.
Crianza:
100% del corte durante 12 meses en Barricas de Roble Francés de 1er y 2do uso.
Potencial de guarda:
2027
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo.
Aromas de frutos negros, rojos y especias como pimienta rosa, vainilla y canela con fondo tostado de una crianza integrada pero evidente.
Al paladar es complejo, amplio y sabroso con textura mullida y taninos firmes. Final largo.
La bodega
Osobuco braseado al vino tinto con espárragos envueltos en panceta
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