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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2015

composicion

Composición:

100% Syrah

region

Región:

Valle del Pedernal, San Juan

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo profundo con tonos morados brillantes.

Entre sus aromas se destacan los de frutos rojos y bayas. En primer plano se aprecian ciruelas maduras y coulis de frutillas. También despliega tonos especiados que recuerdan a la pimienta fresca. Luego el roble gana escenario con tonos especiados en contrapunto con los lácticos. Es complejo y moderno.

Ataque intenso que aborda el paladar con buen sabor frutal y cuerpo medio. En medio de boca repite la fruta y las especias junto a una buena acidez que llena de jugo el paladar. Taninos redondos y final prolongado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2019

La bodega

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