Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

composicion

Composición:

100% Chardonnay

region

Región:

Mendoza, Luján de Cuyo

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

2 años

boca

Nota de cata del sommelier:

Amarillo pajizo de reflejos dorados resplandecientes con pequeñas burbujas de ascenso constante.

Notable expresión aromática en la que se destacan las notas frutales que recuerdan a los cítricos, los frutos de carozo y notas tropicales como ananá. Luego el carácter tostado y las notas de levaduras dominan la escena y brindan un combo tan elegante como sutil.

En boca su ataque es seco, muy fresco y vivaz, con un comportamiento correcto de las burbujas que en su justa medida aportan una sensación crocante en medio de paladar, donde las frutas y las notas de panificación y frutos secos se hacen presentes. Final largo con regusto frutal.

Conclusión: espumoso de estilo clásico y elegante, compañero ideal de grandes momentos.

La bodega

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