De color rojo violáceo profundo, vivaz y brillante.

Aromática original. Se presenta floral, luego con trazos cárnicos que contrastan con las notas de frutos rojos maduros y de hierbas aromáticas. En el fondo sutiles notas ahumadas completan el combo.

Ataque caudaloso con fluir sabroso y equilibrado. Medio de paladar franco apoyado en sabores herbales y balsámicos, taninos dulzones y final largo de regusto frutal.

Vinificación: La doble fermentación de la uva Malbec con un porcentaje de uva Corvina ligeramente deshidratada con el método de vinificación “appassimento” brinda al vino ricos aromas, cuerpo y elegantes y suaves taninos. Conseguimos así un vino con clase y con una larga posibilidad de envejecimiento. Passo Doble es ecléctico en combinaciones: carnes, productos de caza y quesos curados y sabrosos.