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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2008

composicion

Composición:

100% Merlot

region

Región:

Río Negro, General Roca

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

8 años

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo profundo con matices azulados. Brillo intenso y limpio. Se lo aprecia denso en sus movimientos.

En nariz se expresa complejo y distinguido con una primera fase donde la torrefacción y la buena crianza brotan en tonos de cacao, café, tierra húmeda y dejos herbales. En segunda nariz las especias y los frutos maduros se hacen presente junto a notas que evidencian una sana evolución.

Su ataque es enérgico y amplio con un fluir denso que encuentra en una acidez vibrante el nervio adecuado. Medio de boca elegante de taninos vigentes donde se repiten los frutos negros y las notas tostadas junto al cacao. Final largo.

Conclusión: vino de estilo tradicional que recupera el espíritu de los grandes Merlots.

La bodega

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