Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Pinot Noir
Región:
San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina
Crianza:
En barricas francesas durante 6 meses
Potencial de guarda:
2023
Premios:
91 pts. Tim Atkin, null pts. Mundus Vini
Nota de cata del sommelier:
Tinto de color guinda de capa media y buen brillo.
Se luce con buena fruta roja y de bosque, frescas como cassis, arándanos, cerezas y frutillas. Un dejo de especias dulces aporta estilo y sirve de contraste para realzar la fruta.
Ataque fresco y ligero con sabor frutal, especiado y de trazo ahumado. Tanino delicado, final frutal con regusto de coulis de frutillas.
La bodega
Salmón rosado grillado con papa rosti
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