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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2012

composicion

Composición:

100% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Luján de Cuyo, Mendoza

crianza

Crianza:

8 a 10 meses

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo intenso y profundo de reflejos azulados. Concentrado y denso a la vista.

Se destaca por su aromática frutal que recuerda a frutos frescos entre los que se destacan el cassis, los arándanos, las frutillas y algún dejo de ciruelas negras. En segunda instancia el perfil especiado del Cabernet copa la escena junto a una crianza integrada que aporta notas tostadas y de vainilla. Es directo y nítido.

Su ataque en boca es fresco y carnoso. Su fluir denso impregna notas frutales que recuerdan a una mermelada patagónica que perdura en el medio de boca. Taninos dulces y redondos que sentencian un final largo y contundente.

La bodega

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