Ficha técnica
Cosecha:
2016
Composición:
63% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon y 17% Syrah.
Región:
San Rafael, Mendoza
Crianza:
70% en barricas nuevas de roble francés y 30% en americano durante 18 meses, posterior armado del blend y embotellado
Potencial de guarda:
2024
Premios:
94 pts. Descorchados
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí brillante.
Es complejo gracias a un buen uso del roble que suma tonos de especias y ahumados a lo frutos rojos y negros maduros. Sorprende con tonos especiados. Mentolados y de hierbas frescos profundos.
Al paladar resulta intenso con buen cuerpo y carácter. Es sabroso con frutos negros nítidos, frescura lograda y taninos amables. Final largo.
Enóloga:Jimena López
La bodega
Ternera con ciruelas y almendras
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