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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2014

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

San Carlos, Valle de Uco. Mendoza

crianza

Crianza:

18 meses en barricas de roble francés.

guarda

Potencial de guarda:

2021

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo con reflejos violáceos, profundo y brillante.

En nariz despliega un encanto clásico con presencia definida de la crianza en barricas con tonos ahumados y especiados. La fruta se aprecia madura con tonos confitados de arándanos, moras y ciruelas.

Su ataque es amplio y jugoso con medio de boca opulento. Carnoso, franco con taninos redondos que sostienen al fino hacia un final largo de recuerdo especiado, ahumado y frutal.

La bodega

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Pulpo grillado con chimichurri nipón y salsa ahumada de ají amarillo

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