Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2014

composicion

Composición:

100% Cabernet Sauvignon

region

Región:

Valle de Cafayate. Salta

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí profundo con reflejos violáceos muy vivaces.

Aromáticamente es complejo con buen caudal de frutos negros y especias. Arándanos, moras, ciruelas y cerezas son el contrapunto a los aromas de eucalipto y menta y las especias que suma la crianza. Tonos ahumados integrados al vino junto a un perfil herbal que cala profundo.

Aborda el paladar con buen vigor y estructura presentando sabores de confitura de frutos negros y bayas, en medio de boca es muy sabroso y tenso, con buen acidez. Taninos de textura firme que no incomodad sino que definen su intensidad y final prolongado. Regusto herbal.

La bodega

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