Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
100% Malbec
Región:
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
Crianza de 18 meses en barricas de roble nuevo y usado y 9 meses en botella.
Potencial de guarda:
Hasta 2030
Visual:
Violáceo intenso y brillante.
En nariz:
Malbec elegante de expresión fresca y profunda. Es sobrio, pero a la vez intenso y joven con una fruta roja fresca en dominante junto a tonos florales y de hierbas de montaña. EL roble aporta dejos de tabaco y especias dulces.
En boca:
En paladar es vibrante y carnoso con buen peso y volumen. En centro de boca se intensifican los frutos rojos y negros. Los taninos son finos y jugosos. El final es largo.
La bodega
En 2002, un grupo de amigos decidieron invertir en Argentina. Todos amantes del vino. Todos emocionados por la oportunidad que tenían los vinos argentinos a nivel mundial. Compraron el terreno que iba a convertirse en los Viñedos Ambrosía y se dispusieron a hacer realidad la ambición que tenían en común.
En ese momento, la región de Gualtallary en el departamento de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, estaba comenzando a captar la atención de los bodegueros por sus cualidades de suelo y clima. Más de 13 años después, esa región en desarrollo es considerada el área ideal para la producción de vinos Premium en Mendoza. Reclutaron a un enólogo local para procesar la fruta y la única forma de pagarle fue con botellas obtenidas de dicha elaboración. Una de estas botellas llamó la atención de Robert Parker, quien lo calificó con 95 puntos, una puntación notable para una primera cosecha.
Actualmente, los vinos se comercializan con la marca Finca Ambrosía y es la calidad de la fruta la que define la concentración y el final de estos vinos.
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