Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
90% Pinot Gris, 7% Chardonnay y 3% Sauvignon Blanc
Región:
Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Crianza:
Potencial de guarda:
2022
Nota de cata del sommelier:
Amarillo brillante con reflejos acerados.
Vino de expresión media que da protagonismo a las hierbas y a fruta blanca fresca como manzana verde y peras. Dejo de damascos sobre fondo de lima madura.
En boca despliega una rica frescura y cuerpo medio. Fluye graso con buena tensión y sabores francos que perduran. Final largo y refrescante.
La bodega
Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace 8 años trabajando juntos para otros proyectos. Ambos coincidieron en ideas, estilos y gustos, por lo que decidieron comunicar y contagiar esta pasión que sienten por la vitivinicultura con sus propios vinos.
En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos “Desquiciados” por el vino.
Gonzalo es enólogo de profesión, durante muchos años ha estado experimentando en las vendimias elaborar vinos con distintas prácticas, buscando y probando en cada cosecha hacer un vino con el que pueda identificar su pasión por lo que hace y vive en cada una de ellas.
Martin trabaja en la industria desde hace más de 10 años, desarrollando su carrera en Marketing, Ventas y Logística. Fue afortunado de poder trabajar en varias bodegas muy importantes junto a grandes enólogos, donde pudo aprender sobre viticultura y vinificación.
En el año 2015 decidieron vinificar por primera vez juntos, en donde encontraron los cortes que iban a unirlos en este nuevo proyecto para convertirlos en un par de “Desquiciados”.
Redes:
Facebook: Desquiciado Wines
Instagram: Desquiciadowines
Twitter: @DesquiciadoOK
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