Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Malbec
Región:
Finca EL Arenal, Alto Valle Calchaquí, Salta
Crianza:
12 meses en barricas de Roble
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo.
En nariz se luce con tonos de frutos rojos frescos, moras y arándanos con ciruelas maduras. Hay un trazo herbal típico de los viñedos de altura junto a dejos vegetales que contrastan con un tostado leve.
Al paladar resulta intenso con buen carácter y frescura vibrante para un tinto. Buen cuerpo con taninos firmes que sostienen el vino hacia un final muy prolongado y franco.
La bodega
Agnolottis de carne a la genovesa con salsa de hongos
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