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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2017

composicion

Composición:

100% Tannat

region

Región:

Valle de Chañarmuyo. La Rioja

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

2020

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí concentrado y brillante.

Aromáticamente es frutal con buen caudal de frutos rojos maduros, bayas y especias. Cassis, moras negras, ají molido y pimienta negra son los descriptores protagónicos sobre fondo de ahumados y tostados de la crianza en barrica.

En paladar es un vino opulento y jugoso, en medio de boca despliega buen carácter y sabor. Taninos jóvenes que definen intensidad y un final prolongado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2020

La bodega

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Bife de costilla con salsa criolla y chimichurri

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