Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
100% Malbec
Región:
Perdriel (Luján de Cuyo) y Cruz de la Piedra (Maipú)
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda:
Hasta 2023
Nota de cata del sommelier:
Malbec de color rojo rubí brillante.
Luce aromas de frutas negras confitadas, especias y dejos herbales sobre un fondo ahumado de la crianza. Resulta clásico en su propuesta y sobrio.
Paladar potente que se vale de la crianza para sumar cuerpo y estructura. Taninos firmes y maduros que definen su carácter y sentido de lugar.
La bodega
CarinaE Viñedos y Bodega fue creada por Brigitte y Philippe Subra en sus viñedos en Cruz de Piedra.
La bodega, reconstruida a partir de piletas de hormigón existentes, asocia tradición y tecnología moderna. De tipo bodega boutique?, tiene una capacidad de 260.000 litros.
CarinaE Viñedos & Bodega apunta exclusivamente a vinos de alta calidad elaborados con uvas Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon de sus viñedos de más de 85 años ubicados en Perdriel (Luján de Cuyo) y Cruz de Piedra (Maipú).
El equipo de Michel Rolland en Mendoza aporta años de experiencia a CarinaE Viñedos & Bodega para lograr la elegancia y la complejidad que tienen sus vinos.
Gama CarinaE:
Carinae (en latín, de la carena?). Carina es una constelación del cielo austral, probablemente la más hermosa. Contiene una multitud de estrellas, y otras bellezas del cielo nocturno. Aparece en las noches de verano y otoño, en particular durante el período de cosecha.
Esta marca contempla diferentes líneas de vinos destinados a todos los mercados, tanto interno como externo:
Sitio Web: www.carinaevinos.com
Facebook: Bodega CarinaE https://www.facebook.com/BodegaCarinae/?fref=ts
Twitter: @CarinaeVinos https://twitter.com/CarinaeVinos?lang=es
Ojo de bife a las brasas con vegetales y tapenade
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