Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
Malbec - Merlot - Cabernet Sauvignon
Región:
Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
8-10 meses en roble francés y americano
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí intenso.
Aromas elegantones que dan cuenta de una buena integración de los frutos y la crianza. Se aprecian tonos balsámicos, mermelada de frutos rojos y fondo herbal con tonos de tostado leve.
Paladar sabroso e intenso con buen caudal en centro de boca. Es intenso y franco con taninos de textura fina que lo apuntalan hacia un final largo.
La bodega
Bodega Antigal se estableció en el lugar donde se encontraba una bodega histórica en Russell, Maipu y sus orígenes datan de 1897.
Este edificio histórico alberga una instalación de vanguardia cuyo sistema de plataforma de flujo por gravedad permite un mayor acercamiento a “hands off” a la elaboración de los vinos, eliminando la necesidad de bombas y trituradoras fuertes.
Con su completa remodelación, Antigal logro lo mejor en funcionalidad de alta tecnología, respetando la apariencia original de un lugar históricamente importante en Mendoza, Argentina.
“Producimos vinos que expresan en cada botella su terruño. Nuestra filosofía es un tratamiento gentil de nuestra fruta escogida a mano y de alta elevación, la cual es meticulosamente seleccionada para lograr la mas alta calidad y características de nuestros vinos”. Miriam Gómez, Enóloga.
Sitio web: www.antigal.com
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