Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2013

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

Valle de Uco, Mendoza.

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí profundo con tonos violáceos brillantes.

En nariz es complejo y si se lo decanta se convierte en una explosión de aromas. Ofrece un buen perfil frutal son tonos de frutos negros en primer plano y luego rojos como ciruelas, moras y arándanos maduros. Lentamente los tonos de hierbas silvestres se adueñan de la copa y realzan el perfil terroso del vino, primero con notas de tierra húmeda y luego asfalto húmedo. El roble se aprecia con detalles de especias.

Paladar intenso y vibrante producto de buena estructura y acidez firme. En medio de boca ofrece buen cuerpo y caudal frutal mientras que la frescura ayuda a renovar el paladar en cada sorbo. Es un fino intenso y muy complejo que bien puede descorcharse en compañía de canes intensas o durante la charla de sobremesa.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2021

La bodega

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