Ficha técnica
Cosecha:
2020
Composición:
85% Tempranillo - 15% Cabernet Sauvignon
Región:
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco
Crianza:
Barricas de roble francés
Potencial de guarda:
Hasta 2027
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí, brillante y profundo.
Aromas balsámicos y herbales con tonos de tomillo, romero y jarilla. Frutos negros como cerezas, ciruelas y moras. Dejo floral y especiado.
Ataque intenso y amplio, sabroso con buen jugo en centro de paladar, taninos firmes de textura fina, regusto herbal y final fragante.
¿Qué es Singular?
Es un trabajo que suma la habilidad de los winemakersde las principales bodegas del país con la experiencia de nuestro panel de cata sobre el gusto y preferencia de los miembros de club.
La bodega
La bodega Finca Agostino, ubicada en Maipú – Mendoza, es la primer bodega argentina de dueños canadienses. Sus propietarios son los hermanos Agostino, que vivieron su niñez en Mendoza antes de instalarse con su familia en Canadá en los años ‘60. Mendoza siempre representó para ellos la tierra de la infancia, que compartieron junto a su familia, rodeados de los viñedos donde su padre trabajaba como viticultor contratista. Unidos por su recuerdo, los hermanos se prometieron volver a Mendoza, con el sueño de construir una bodega que honrara su memoria y su familia
Fue así que en 2003 volvieron a la provincia y encontraron el lugar perfecto para volver realidad su sueño. La bodega fue finalmente inaugurada en el año 2005, con un diseño arquitectónico pensado para la elaboración de vinos de alta gama y equipada con la última tecnología. Hoy la bodega cuenta con una capacidad total de 3 millones de litros, equipamiento de bodega italiano de última generación, cavas climatizadas para barricas de roble americano y francés y para la estiba de botellas. Se utilizan exclusivamente uvas propias para la elaboración de los vinos, provenientes de viñedos ubicados en Barrancas, Maipú y La Consulta, Valle de Uco, las dos consideradas “primera zona” por su alta calidad vitícola y su amplio reconocimiento internacional. La bodega es la primera en Sudamérica en certificar las exigentes normas de calidad internacionales IFS (Alemania) y BRC (UK).
En el año 2013 Finca Agostino abrió sus puertas al turismo. Para recibir a los visitantes, se construyó una amplia y moderna sala de degustación y un restaurante que ofrece una propuesta gastronómica que marida con los vinos de la bodega.
De esta manera Finca Agostino se integra al circuito turístico de Maipú con una experiencia eno-turística y gastronómica distintiva, que invita a compartir el paisaje autóctono de Barrancas y el amor por la tierra de Mendoza.
Sitio web de la bodega y redes:
www.fincaagostino.com
https://twitter.com/fincaagostino
https://www.facebook.com/fincaagostino
https://www.instagram.com/fincaagostino/
Entraña ahumada
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
