Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Malbec
Región:
Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
6 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS - 6 MESES EN BOTELLA
Potencial de guarda:
Hasta 2025
Nota de cata del sommelier:
Violáceo profundo y brillante.
Entre sus aromas se destacan los frutos rojos frescos como ciruelas, arándanos y moras con tonos de pimienta negra, clavo, violetas y tostado sutil.
En boca es jugoso y frutal con cuerpo medio y estructura amable. Taninos firmes que aseguran un final prolongado de regusto frutal.
La bodega
Absurdo se gesta a principios de 2014, en la búsqueda de romper estructuras, dejando de lado las (a veces absurdas) etiquetas que se imponen.
Con la misión de lograr vinos de carácter, fineza y elegancia, centra sus esfuerzos en elaborar vinos disfrutables en cualquier ocasión, con gran expresión del terruño y la mínima intervención. Para ello trabaja fuertemente en la elección y un trabajo detallado de distintas parcelas de alta calidad principalmente en el Valle de Uco de donde provienen todos sus vinos.
Web: http://www.absurdo.com.ar
Pad Thai
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