Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
Región:
El Peral - Tupungato
Crianza:
Fermentación en tanques de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa a 8 ºC durante tres días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Nota de cata del sommelier:
Vino tinto de color violáceo brillante.
Intenso con perfil balsámico que recuerda a hierbas aromáticas frescas, dejo de aceitunas y frutos negros como cerezas, moras y ciruelas.
Al paladar resulta amplio y jugoso, con textura envolvente y rica frescura. Los taninos son redondos pero firmes y aseguran un final prolongado
La bodega
Nuestra finca y bodega llevan el nombre de nuestra abuela Flora Prescenda de Romano… “La Florita”, ejemplo de amor y trabajo para nosotros sus nietos.
Imposible olvidar su picardía, su alegría, sus manos… Sus caricias.
La casa de La Florita siempre fue nuestro lugar de encuentros, de aventuras, en su casa junto a la despensa “El Fenix” tenemos las mejores anécdotas de nuestra niñez y adolescencia. Son tanto los recuerdos que tenemos en nuestro corazón que no podía ser de otra manera, decidimos construir la casa familiar junto a la bodega, para así continuar con su legado de amor y trabajo.
Nuestra bodega se encuentra en pleno proceso de construcción, esta ubicada en el corazón de nuestra finca, custodiada por 4 nobles nogales de mas de 100 años.
Cuenta con 500 metros cuadrados, con una totalidad de producción de 150.000 litros conformado por tanques de acero inoxidable, piletas de cemento, anforas de cemento, tinajas de barro y cubas de madera.
- Sitio web: www.laflorita.com
- Facebook: laflorita.ok
- Instagram: laflorita.ok
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