Enólogas, sommeliers, comunicadoras y referentes de la industria y nuestro club, forman parte de esta serie de entrevistas que realizamos con motivo de la celebración del Mes de la Mujer.
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Conocé a Vero Gurissati, sommelier y miembro de nuestro panel de cata en BONVIVIR.
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[MES DE LA MUJER] Verónica Gurisatti nos cuenta sobre su rol como sommelier #JuntasPorElVino

### ¿Qué es la caja doble y cuándo se recibe?

Sabemos que durante fin de año es una época en la que aumentan los momentos de reunión y de consumo, por lo que armamos esta propuesta en donde **te adelantamos la selección de enero** para que te llegue junto a tu caja de diciembre, así recibís en una sola caja los vinos de ambos meses.

### ¿Qué incluye la caja doble?

Recibís los vinos de diciembre y enero juntos en una sola entrega en diciembre. **Solo incluye los vinos de Exclusiva y Mix.**

- Si tu suscripción mensual es de 3 vinos, recibís 6.
- Si es de 6 vinos, recibís 12.
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En enero no recibís caja. Podés revisar los vinos de las [selecciones que se vienen acá.](https://bonvivir.com/club/nuestras-selecciones)

### Al recibir la caja doble, ¿tengo que pagar ambas el mismo mes?

No, abonás una en diciembre y la otra en enero.
‍Pagás como todos los meses vía débito automático a través de tarjeta de crédito.

### ¿Cuándo se entrega la caja doble?

Se entrega únicamente durante el mes de diciembre. Es una acción que realizamos únicamente durante la temporada de las fiestas.

### ¿La caja doble incluye espumantes? ¿Cuántos recibiré?

Sí, recibís 2 espumantes de una misma etiqueta o solo 1 si tu selección mensual es de 3 vinos.

### Entonces... ¿en enero no recibo nada?
Si tu suscripción es de Exclusiva o Mix, no.
Si tenés Alta Gama, Puro Malbec, Blanca o Insignia, vas a recibir tu caja en enero como todos los meses.



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¡Todo sobre la caja doble!

El **miércoles 24 de septiembre**, cuando el sol caía sobre el Hipódromo de Palermo, el Salón Tribuna Oficial se convirtió en escenario de una celebración muy especial: **la segunda edición de Bonvivir Wine Experience**, feria de vinos que este año tuvo sabor a cumpleaños. 

Porque Bonvivir, el club de vinos más grande de la Argentina, cumplió 15 años y lo festejó como mejor sabe: con **más de 40 bodegas, 200 etiquetas para degustar y una comunidad de socios, bodegueros y amantes del vino que no paró de brindar.**

**Una comunidad en movimiento**

Lo que empezó en 2010 como un proyecto innovador para acercar vinos curados por sommeliers a todo el país, hoy es una comunidad de más de 25.000 socios activos. Una plataforma que ofrece más de 500 etiquetas cuidadosamente seleccionadas y que, a lo largo de estos años, **transformó la compra de vino en una experiencia integral: cajas mensuales, catas, lanzamientos exclusivos, viajes y encuentros que multiplican la pasión por descubrir.**

Durante la feria, los **más de 600 asistentes** tuvieron la oportunidad de recorrer stands, charlar con enólogos y probar desde íconos consagrados hasta etiquetas novedosas. Esa es la esencia del club: abrir puertas, tender puentes y acompañar a cada persona en su viaje por el mapa del vino.

**Las bodegas presentes en la feria fueron**: Alma Mater, Andeluna, Argento, Bodega Cruzat, Bodega laccarini, Bodegas y Cavas de Weinert, Casarena, Cavas Rosell Boher, Chakana, Cichitti, Decero, Don Manuel Villafane, Doña Paula, Durigutti Family Winemakers, Etchart, Falasco,  Familia Milan Wines Series, Finca Flichman
Finca Sophenia, Huarpe Riglos Family Wines, Huentala, 
Jorge Rubio, Karim Mussi, La Florita, La Vigilia, Lagarde, Lamadrid Estate Wines, Lavaque, Lorenzo de Agrelo, Los Dragones, MALMA, Masi Tupungato, Mil Suelos, Piedra Negra, Salentein, Staphyle, Susana Balbo, The Wine Plan, Trivento, Zorzal y Zuccardi Valle de Uco.

Además nos acompañaron con stands de Gin: **Casa Tapaus y Sur Gin**. La experiencia también incluía la posibilidad de degustar Whiskies de la mano de **Pernod Ricard**.

Durante la feria hubieron puestos de hidratación para acompañar la jornada de manera responsable de la mano de **AQA**. 

**Bonvivir Wine Experience** no fue solo un festejo: fue una reafirmación de lo que este club significa para la cultura del vino en Argentina. Quince años después, Bonvivir sigue marcando tendencia, apostando a la excelencia y construyendo una comunidad donde el vino no es solo bebida, sino encuentro, descubrimiento y pertenencia.

**Un aniversario con vino propio**

El gran protagonista de la noche fue, sin dudas, **Colección Especial Aniversario Blend de Altura 2023**, un vino concebido junto a Bodega Colomé y presentado en formato mágnum (1,5 litros). Una edición limitada que condensa la curaduría del club y el carácter de los viñedos de altura, pensada como un símbolo de estos 15 años de historia.

Todos los presentes en la Bonvivir Wine Experience tuvieron **la oportunidad de probar esta nueva etiqueta aniversario en el stand central de Bonvivir** y los comentarios dieron cuenta que se trata de un vino excepcional que muchos esperan recibir para descorchar en alguna ocasión especial. 


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Bonvivir Wine Experience 2025

Hay noticias que merecen descorchar, y el pasado 25 de septiembre recibimos una que nos llena de orgullo y queremos compartirla con ustedes. En la primera edición de los **[International Wine Challenge - Wine Industry Awards Argentina](https://www.instagram.com/winechallengearg/)**, **Bonvivir** fue distinguido como **Mejor Tienda de Vinos Online**. Y si suena enorme, es porque lo es: el International Wine Challenge (IWC) es uno de los certámenes más prestigiosos del mundo del vino, y este nuevo capítulo en Buenos Aires reunió a más de 600 protagonistas de la industria para celebrar lo mejor de lo nuestro.

Y sí, se nos eriza la piel al recordarlo: porque detrás de ese premio hay quince años de historia, de trabajo en equipo y de una comunidad que hizo suyo este club de vinos.

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**Quince años después, un brindis distinto**

Cuando empezamos, en 2010, soñábamos con acercar el vino a más gente, con armar selecciones cuidadas y con crear un espacio donde cada socio pudiera descubrir algo nuevo en cada caja. Quince años después, ese sueño se convirtió en el club de vinos más grande del país. Y ahora, **este premio llega para decirnos que todo valió la pena.**

Porque no es solo un galardón para Bonvivir. Es la confirmación de que nuestra manera de entender el vino funciona: **elegir, recomendar y compartir**. Como cuando descubrimos juntos un Torrontés de altura, un Malbec de terruño preciso o un Cabernet vibrante. Este premio nos recuerda que estamos construyendo algo más grande: una forma de vivir el vino.

**La magnitud del IWC**

El International Wine Challenge es **uno de los certámenes más influyentes del mundo.** Y por primera vez, Argentina fue sede de una gala que reunió a productores, sommeliers, comunicadores y amantes del vino. Estar en ese escenario y escuchar nuestro nombre fue sentir que la historia de Bonvivir ya es parte de la historia grande del vino.

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**Este logro es nuestro, pero también es de cada socio que abrió una caja con expectativa, de cada copa servida en familia, de cada brindis que se volvió recuerdo. Ustedes son el motor de este viaje.**

Hoy celebramos, mañana seguimos. Porque si algo nos enseñaron estos quince años es que el vino siempre invita a más: más descubrimientos, más charlas, más brindis. Ganar este premio nos llena de orgullo, pero lo que realmente nos emociona es saber que lo compartimos con todos ustedes.

**Salud por este logro, por nuestra comunidad y por todo lo que está por venir.**


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BONVIVIR Mejor Tienda Online

Hoy, muchos sueñan con fundar un club de vinos. Teresa lo hizo cuando todavía nadie sabía qué era eso.

Corría 1999 y Tere venía de ser Group Brand Manager de espumantes en Chandon Argentina. Estaba **rodeada de burbujas, cenas elegantes y las etiquetas más exclusivas del vino argentino** de entonces. Un mundo que la fascinaba. Pero también tenía otra inquietud: acercar el vino a más gente, de una forma directa, moderna y sin vueltas.

Ese mismo año fundó **_[Bonvivir.com](https://bonvivir.com/)_**, la primera tienda de vinos virtual del país. Y más de una década después, en 2010, fue clave en su transformación hacia lo que hoy es BONVIVIR: el club de vinos más grande de Argentina.

¿Su rol? Gerenta de Desarrollo Comercial. **¿Su huella? Gigante.** Diseñó el panel de cata, curó las selecciones que llegan a miles de socios, organizó ferias, viajes, encuentros, y le dio forma a una propuesta que hoy marca tendencia.

**Del backoffice al streaming: una sommelier multitasking**

En paralelo, siguió cultivando su propia curiosidad. Estudió gastronomía en el Instituto Argentino de Gastronomía, **se recibió como sommelier con mención de honor** en la Escuela Argentina de Sommeliers, y hoy se desempeña como Brand Ambassador de BONVIVIR, llevando la voz del club a redes sociales, eventos y canales de streaming.

Pero si algo define a Teresa, no es solo su trayectoria: es su forma de vivir el vino. “Lo que más me apasiona es conocer **las historias detrás de cada etiqueta.** Viajar, hablar con quienes lo hacen, compartirlo con los que lo disfrutan tanto como yo”, dice. No habla de productos: habla de personas. Y eso se nota.

¿Y cuál fue el vino que la llevó a elegir este camino? “A decir verdad, no fue un vino, fue el mundo del vino. Las catas a ciegas de espumantes, los eventos, las recorridas por restaurantes... Todo eso me conquistó cuando trabajaba en Chandon. Aunque si tengo que nombrar una etiqueta, me encantaba el Clos du Moulin.”

**Un brindis imperfecto… que salió perfecto**

Su maridaje inolvidable tampoco vino con estrellas Michelin, sino con emoción pura. “**Fue durante la pandemia, en mi aniversario de casada.** Estábamos todos encerrados, con la incertidumbre a flor de piel. Mis hijas me dijeron que se encargaban de todo, **solo tenía que elegir un vino**. Elegí Imperfecto, de Daniel Pi, porque así sentía ese momento: imperfecto. Armaron una cena casera con lo que había —fideos con langostinos—, una mesa afuera, velas... **El brindis fue tan simple como inolvidable.** Terminó siendo una noche perfecta.”

Y su ritual, hoy como siempre, tiene que ver con compartir. “Cada vez que abro una botella con amigos, con mi familia o en el trabajo, siempre hay un brindis. Porque **el vino, para mí, siempre trae alegría”.**

También tiene uno más íntimo: “Abrir una botella es crear un momento, ya sea de introspección —cocinando o mirando una serie— o de encuentro. Siempre me tomo unos segundos para girar la copa, descubrir sus aromas y guardar en la memoria lo que me despierta, para luego disfrutarlo”.

**El futuro del vino argentino, según Tere**

¿Y cómo imagina lo que viene? “Estoy convencida de que el vino argentino tiene muchísimo para dar, sorprender y conquistar. Como parte del Nuevo Mundo, **tenemos la capacidad de elaborar vinos que expresan el terroir, frescos, bebibles, que cuentan un paisaje y se adaptan con naturalidad a las mesas y las comidas.** Eso es algo que sabemos hacer muy bien, con calidad y consistencia.”

Y suma un diferencial que considera clave: “Tenemos una ventaja enorme: somos flexibles, atentos a las tendencias, y tenemos un potencial inmenso para seguir creciendo, mostrando nuevas expresiones y conectando con consumidores de todo el mundo.”

Hoy, cuando mira hacia atrás, **Teresa** no solo ve una carrera construida con pasión y coherencia. Ve una comunidad que ayudó a formar. **Ve a BONVIVIR convertido en punto de encuentro para miles de amantes del vino.** Y sigue con la misma energía del primer día, imaginando lo que vendrá.

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Conocé a nuestros sommeliers: Tere García Santillán

No es novedad. El Cabernet Sauvignon **es la cepa tinta más plantada del mundo y la reina indiscutida de Burdeos.** Pero aquí, en Argentina, su historia es más sigilosa: durante décadas fue protagonista en las sombras, aportando estructura a grandes blends, sin figurar en la etiqueta. Hasta ahora.
Hoy el Cabernet argentino vive **una nueva era.** Sin necesidad de copiar estilos franceses ni pelearle cartel al Malbec, se está ganando un lugar propio en la copa de quienes buscan tintos con personalidad, carácter y elegancia. En otras palabras, **el Cabernet está más afilado que nunca**.

## **Una variedad clásica con acento local**


El Cabernet Sauvignon es una cepa de ciclo largo, exigente en clima y madurez. Pero en Argentina encuentra un terreno ideal: **nuestros viñedos de altura permiten una madurez lenta**, con buena exposición solar y noches frescas, lo que se traduce en vinos intensos, de color profundo, con notas de frutos del bosque, especias y una frescura natural que equilibra su potencia.
A diferencia de otras regiones donde el pimiento verde marca el perfil vegetal del Cabernet, en Argentina ese rasgo está presente pero **contenido, integrado, cediéndole lugar a una expresión más jugosa y amable.** Sus taninos firmes y su estructura siguen ahí, pero envueltos en fruta.

## **Mendoza, epicentro de estilo**

El 77% del Cabernet Sauvignon argentino está en Mendoza. Y dentro de la provincia, hay dos zonas que marcan estilos definidos:
•	**Luján de Cuyo y Maipú:** viñedos históricos que entregan tintos con madurez, cuerpo, volumen y notas clásicas de cassis, tabaco y especias dulces.
•	**Valle de Uco:** clima más fresco, suelos pedregosos y altitud. El resultado: vinos más tensos, especiados, vibrantes, con acidez filosa y potencial de guarda.

## **No es Malbec, ni quiere serlo**

Mientras el Malbec enamora con suavidad y perfume, **el Cabernet gusta por su firmeza**, por su columna vertical. Si el primero abraza, el segundo sostiene. No son enemigos, son complementarios. Y si sos fan del Cabernet Franc, encontrarás en el Sauvignon una versión más clásica, pero igual de vibrante.

Hoy hay Cabernets argentinos para todos los gustos: desde los jugosos y bebibles hasta los complejos y longevos. En todos los casos, la clave está en la precisión.

## **Maridajes con nervio**

El Cabernet Sauvignon pide mesa. Por estructura, acidez y carácter, es **ideal para carnes asadas, estofados, cordero o quesos duros curados.** También se luce con platos intensos y picantes, como una empanada de carne cortada a cuchillo o un curry especiado. Y si querés jugar fuerte, **probalo con chocolate amargo**: elegancia sobre intensidad.

## **Semana del Cabernet en Bonvivir: 6 botellas para redescubrirlo**

Si llegaste hasta acá, seguro ya tenés ganas de abrir una botella. Y en [BONVIVIR](https://bonvivir.com/) te la hacemos fácil: durante la Semana del Cabernet Sauvignon, podés llevarte un combo único para recorrer Mendoza con seis estilos distintos de esta cepa clásica:

_**•	Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 2022
•	Lagarde Cabernet Sauvignon 2022
•	Carrascal Cabernet Sauvignon 2022
•	Don Manuel Villafañe Reserva Cabernet Sauvignon 2021
•	Decero Signature Cabernet Sauvignon 2021
•	Salentein Numina SV Cabernet Sauvignon 2023**_

Una selección para degustar distintos perfiles del Cabernet argentino. Porque no hay una sola forma de disfrutarlo. Y ahora es el momento.

Descubrilos en la **[tienda online](https://bonvivir.com/tienda/vinos/donapaula-lagarde-carrascal-donmanuelvillafane-fincadecero-salentein)** y brindá por los clásicos que nunca fallan.


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Cabernet Sauvignon: la más plantada en el mundo

Quince años atrás, Bonvivir comenzaba a escribir una historia que hoy se sigue decantando con elegancia. No fue solo el nacimiento del principal club de vinos del país: fue **el inicio de un nuevo modo de vivir el vino en Argentina.** Una comunidad creciente, con más de 20.000 socios-, diversa y apasionada, que encontró en cada selección una excusa para descubrir, aprender y disfrutar.
 
Hoy, esa historia cuenta con un nuevo capítulo. Uno que se eleva —literalmente— a 2300 metros de altura y se interna en los Valles Calchaquíes.

## **Un vinazo para celebrar**

Para celebrar su 15° aniversario, Bonvivir presenta un vino de edición limitada y espíritu extraordinario: **Colección Especial Aniversario Blend de Altura 2023**. Un tinto nacido de la colaboración con Bodega Colomé, ícono de los valles de altura de Salta, y creado por su enólogo, Thibaut Delmotte, junto al panel de sommeliers del club, integrado, desde 2010, por Teresa García Santillán, Verónica Gurisatti y Alejandro Iglesias.

_“Este 15° aniversario consolida a Bonvivir como referente del vino argentino. Celebrarlo con una edición creada junto a Colomé es una forma de proyectar nuestra misión y demostrar nuestro compromiso para ofrecer siempre lo mejor de la vitivinicultura argentina”_, destaca Alejandra Rodríguez Denis, Co-fundadora y Gerente de Negocios de BONVIVIR.

**La elección del terruño no fue casual.** En los viñedos más altos de Salta, donde el sol es más intenso y las noches más frías, la vid despliega una expresión única. Allí, **el Malbec y el Tannat crecen con carácter, y esa identidad se refleja en cada gota de este blend**: profundo, fresco, floral, especiado y de una complejidad que invita a la contemplación.

Pero más allá de lo técnico —15 meses de crianza en roble francés y 6 meses en botella—, este vino es también una metáfora. Porque conmemorar 15 años de historia merece algo más que una etiqueta especial: requiere un símbolo. Y este corte, potente y refinado, es **el resumen perfecto de lo que Bonvivir representa.**

_“**Cada Aniversario es una oportunidad para crear una joya irrepetible.** Esta vez, junto a Colomé, logramos un corte que refleja la identidad de los Valles Calchaquíes y la misión de BONVIVIR de sorprender a sus socios desde los mejores terroirs del país”_, suma Teresa García Santillán, Co-fundadora, sommelier y Brand Ambassador de BONVIVIR.

Una edición de apenas 1800 botellones en formato magnum —1,5 litros—, presentada en estuche de madera individual, pensada para coleccionar o para abrir en ese brindis que no se olvida.

## **¿Cómo conseguirlo?**

Ya podes adquirirlo en la **[tienda online](https://bonvivir.com/tienda/vinos/coleccion-especial-aniversario-15anos)** de Bonvivir:  .

Quince años después, Bonvivir sigue fiel a su espíritu: curar experiencias, descubrir talentos, acercar vinos inolvidables y, sobre todo, celebrar con quienes lo hacen posible. Este vino es para ellos. Para vos.

## **En magnum, siempre es mejor**

El Colección Especial Aniversario Blend de Altura 2023 llega en botella magnum: un formato que realza su carácter exclusivo y asegura una evolución más lenta y armoniosa. Ideal para atesorar o compartir en celebraciones memorables. Una edición para brindar por estos 15 años de pasión compartida.

BONVIVIR

[MES DE LA MUJER] Verónica Gurisatti nos cuenta sobre su rol como sommelier #JuntasPorElVino

Conocé a Vero Gurissati, sommelier y miembro de nuestro panel de cata en BONVIVIR.

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